友人宅にて女5人集結！

10月2日（日）、午後。
友人宅にてひっさびさに女5人集結することができたっ！
5人で会うのは彼女が日本に引き上げてしまって以来だから2年ぶり？
その間はみんなそれぞれ東京で落ち合ったりしているが、5人揃ってというのは
なかったからなぁ～。
存分に話すぞぉ～～～～～！！！


「何か食べたいものある？」 と前々から聞いてましたが、
日本からの友が食べたいもの・・・
それは、「Pio Pio」 のチキン。

・・・ということで、デリバリーにて。
サフランライスとアボカドサラダも一緒にね。

そして、ニューオーリンズの友が作ってくれました。
お魚たっぷりのセビーチェ。
サーモン、はまち、まぐろ、えびの入ったセビーチェです。
スライスオニオンとシラントロもたっぷりよ～ん。
レモンとライムでさっぱりといただきました。

・・・というわけで私も久々にベーキングをねっ。（笑）

マーサのレシピより、プラムクラムケーキ。

これね、タルトっぽくできるのに、タルトほど時間がかからないの。
タルト生地とクランブルにはヘーゼルナッツが入ってて、香ばしい♪
生プラムを並べて卵生地を流しこみ、クランブルをトッピングして焼いたら出来上がり～！

お友達がイチゴとアイスをつけてくれ、ステキなデザートとなりました。
ありがと～！

午後3時から夜11時までお邪魔してしまい、話も尽きることなくしゃべりまくりの夜でした。