野菜のスナック

なんかヘルシーなスナックを作ろうと思い立ち、早速！


今回選んだのは「ケール」と「ごぼう」。


ケールはオーガニックスーパーで見かけたことがある「ケールチップス」に。
水洗いしてから水分をふき取り、オリーブオイルと塩をまぶしてオーブンでカラっと焼くだけ。


それがこれです。↓

焼く前はそうとうなボリュームがあったんですが、焼いた後はだいぶ小さくなって・・・
韓国海苔のような出来上がりです。
パリパリおいしいよ～～～！




続いてはごぼう。

以前、揚げないでオーブンで焼いたごぼうチップスを作ったんですが、
今回は油で揚げて、大学芋って感じで作ってみました。

見た目も何だか大学芋っぽいです。
甘みもちょっとあって噛むほどにごぼうの味がしてきて美味しい♪