生パスタ☆

お友達からアストリアの生パスタをいただいた。
ほうれん草のフィットチーネ。

冷蔵庫で2日くらい保存が大丈夫だが、その後はフリーザーでとのこと。
せっかくの生パスタなのでフリーザーに入れるのはもったいない。
もちろん、すぐにいただきました。

ここは工場っぽいところのようで直接個人で買いにいくのは近所の人が
ほとんどのようです。
でも、個人で買いに行くとこうしてパックしてくれるんですね。

私的にはほうれん草パスタにはやっぱりクリームソースでしょってことで、
生クリームを使用。
具はオイスターマッシュルームの美味しそうなのが売られていたので
それに即決。
ほかにいろんな具などは無用！（笑）
たっぷりとオイスターマッシュルームを使いました。

シンプルなのがとってもよかったし、オイスターマッシュルームの香りが
いいことったら・・・たまりません。
生パスタは茹で時間も少ないし、麺はもっちもちだし、大満足の夕食となりました。
ありがとうございました。


《 Cassinelli 》
31-12, 23rd Ave. Astoria, NY 11105
(718)274-4881

辻井伸行ピアノリサイタル

辻井伸行さんと言えば、2009年にVan Cliburn International Piano Competitionで
日本人初の優勝ということで記憶に新しいと思います。

カーネギーホールからのお知らせで前々からぜひ生演奏を
聴いてみたいと思っていた辻井伸行さんの独奏会があるのを知り
これは行かねばっとTAPPOと出かけてきました。
演奏曲はベートーベンのソナタ「テンペスト」、リストの「ため息」などのほか
アンコール曲の「それでも、生きていく」を含め8曲を演奏してくれました。

演奏を聴いた感想はピアノが彼の体の一部になっているかのように
音が一体化していました。
目を閉じて聴いているとひき込まれていく感じでとても心地よい。
ご本人は音楽にはバリアがないからと言っているが、
そのレベルをはるかに超えているほど素晴らしかったです。
盲目ということを忘れてしまいます。
それにしても音が切れてからの次の出だしの指の位置は
どういうふうに確認しているのだろうか？
体が覚えてしまっているのでしょうか？
すごいっ！

会場からは拍手喝采で「ブラボー」の声も上がり、幕を閉じました。


今年4月からアメリカ各地で精力的にコンサートを開いているようですね。
ピアノの素晴らしさだけではなく、彼の生き方からパワーをもらった
夜となりました。

聴けて本当によかったです。

そうそう、彼の2歳7ヶ月のおもちゃのピアノで弾く様子を
Youtubeで見たんですが
これはすごい。
2歳7ヶ月にして天才としか言いようがない。

New Paltz へ紅葉狩り

今日はお天気も良さそうだったのでアップステートに紅葉を見に行こうと急きょ決定。
もうちょっと遅いかな？と思いつつもドライブがてらでかけてきました。

目指すはMinnewaska State Parkなんですが、入り口に着くと
車はもう入れないとのサインがっ。
ゲッ！！！！！！
マジですか？

1マイルくらい下の駐車場を案内してもらい行ってみたけど
歩いて入り口まで戻るにはかなりな距離があるし、どうしよ？

・・・ということで先にランチしました。（爆）

また下まで降りていって、ふつ～のローカルなお店で簡単にランチを。
ピザとかサブとか、カルゾーンとか・・・まぁこんな感じのお店です。
カルゾーン（写真手前）は中身のチョイスがあるので、
もちろんオーダーしてから作ってくれます。
なので焼き立て。
生地が軽くて美味しかった。
けど、もちろんこんなおっきなの全部食べれるわけもなく、
３分の１はTAPPOに食べてもらいました。
TAPPOのサブもハーフだったけどSubwayのフットロングに近い大きさがありました。
もうお腹がはちきれそ～！！！

ランチ後はまたパークの入り口まで戻って再度入場できるか挑戦。

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そしたら何とまた入れないと・・・
私たちもここで食い下がることができないので、やわらか～く
「何時くらいだったらいつも入れる？」とか聞いたりして、
絶対に何が何でも入場するよって雰囲気をかもしだしたりしてね。（笑）
だって、帰っていく車があるんだもん、入れないわけないよね。
そしたら、「ここで待ってなさい」って言われて、なんとなく嫌味っぽいことは
言われたけど入場することができました。

山の上の方にあがっていってみると確かに普段は駐車場として使ってないようなところにも
車が停まっていたりしたから混んではいたんだろうけど、入り口で追い返されるほど
混んでもいなかったから、ただのスタッフの誘導怠慢なんだと分かった。
あれだけの車が週末に押しかければ確かに大変だろうけど、
みんな楽しみにして来ているんだから簡単に追い返すことはして欲しくないなぁと思った。

そんなこんなで何とか入場することができて、しばし散策を楽しむことができました。

この崖の上にはプライベートプロパティーもあり、おっきな御殿が建っていた。
石造りのどっしりした造りのおうちでした。
朝起きたらこの眺めってすごいよねぇ。

やはりちょっと遅めの紅葉でしたが、湖の周りをゆっくり散策することができて
軽い運動にもなったかな。

そらティンもいろんなワンコに会って、よく歩いて、岩の上に腰をおろすと
ポカポカしてるのか眩しいのか？目がトロトロ。（笑）
今日はよ～く歩いたね、そらティン♪

これもうまかった～！

最近、トレジョ（Trader Joe's）でこんなものを見つけたの。

「WASABI ARUGULA」

WASABIって？？？
ワサビの葉っぱ？？？
じゃないよね～。
アルグラにもBaby Arugula とかWild Arugula とかあるからWasabi Arugula という
種類なんでしょうかね。
Ingredients にはただ単にWasabi Arugula としか書いてなかったですから。

袋の裏にはWasabi Arugula Pesto のレシピがあったので
早速作ってみようと思ったんですが、アルグラをさっと茹でると書いてありました。
面倒だったのでいつもバジルでペストを作るように作ってみました。

パスタにからめ食べてみると以外にマイルドでびっくり！
全然ワサビな感じがしません。
バジルペストよりもくせがなくっていいかも。




さて、久々に夕食を。
生クリームの賞味期限がこの日だったので、使ってしまおう！（無理やりですが。爆）

カレードリアだよぉ～ん！

ご飯は玄米使用。
鶏肉とにんじん、玉ねぎのみじん切りを入れて、カレーパウダーやら
ガラムマサラやらいろんなスパイスを入れてカレー味に。
ホワイトソースは濃厚なのはわかっていたけど生クリーム消費のため
あえてたくさん使うことに。（笑）
カロリー高いけどそうも言ってられないっ。
とろみをつけるためにチーズも入れちゃったし。　（カロリー高いっつーの）
スナップピーを入れ、卵を落としてオーブンへ。

こってりだけど美味しい。
こってりだから美味しいのかっ！

最後の夜はBirdlandでJazz Night

10月5日（水）。
日本からの友、最後の夜。
ジャズを聴きに行きたいとのリクエストに 「Birdland」 へ。
早い時間で5時半～、毎週水曜日はルイ・アームストロングを演奏しているとのことで
それに行ってきました。
Jazz at Lincoln Center もチェックしてみたけど、Birdland を今回はチョイス。

早い時間だから混み混みでもなく、ゆったりとした気持ちで音楽を楽しめました。
演奏は切れもよく素晴らしかったです。

食事も思っていたよりも美味しくって意外でした。（失礼？　笑）

ミニバーガー。　かわいいっ。

シーフードガンボに、スナッパーのフライ、Po Boyのサンドイッチ。
どれもなかなかいけましたよ。

お客さんの数もめいっぱいじゃなかったのでアットホームな感じでとってもよかった。
たまにはこういうところで音楽を聴きながら食事ってのもいいもんですね。


６泊滞在した日本の友も次の日、朝のフライトで日本に帰っていっちゃいました。
さみしい・・・
でも、次回、私が帰国する際（たぶん５月？）にはまた会えるもんね。
その時にまた新たな報告がお互いにできるようになってるといいね。

クラシックコンサート～野球観戦

ちょうどタイミングよく青年がNYに来ている間にお友達からコンサートのお誘いがありました。
チケットをいただけるとのことで喜んで出かけてきました。

向かった先はAlice Tully Hall 。
World Civic Orchestra の演奏を聴きに行きました。

演奏曲はAaron Copland の "A Lincoln Portrait" から始まり、最後はShostakovich の
Symphony No.5 でした。
途中、Vincent Koh さんの指揮で "荒城の月" もあったり・・・
2時間半びっしりと聴いてきました。



その後は、本当なら金曜日にやる予定だったヤンキース対レッドソックスのゲームを
観るためにヤンキーススタジアムに向かいました。
金曜日は雨で日曜日に延期になったのでした。

今回、何を隠そうTAPPOも私も新しいヤンキースタジアムに来るのは始めてで・・・
新しくなってきれいになったスタジアムに感動しました。
私たちが今回取った席はBleachers席。
一番熱狂的なファンがいる席です。
席はクッションも何もない席なので後半はおしりが痛くなりましたが（爆）
眺めも悪くなく楽しくゲームを観ることができました。
ヤンキースブルペンが目の前なので控えのピッチャーも見ることができたしね。

今日のスターティングピッチャーはIvan Nova。

Bleachers 席から私の大好きなこのお方も近くに見ることができました。
Curtis Granderson選手。

ゲームは延長になり、12回までは居たんですが、その後は帰ってしまいました。
家に帰ってきてからネットで結果をチェックしたらあの後、レッドソックスに3点追加され
負けてしまったようです。
残念！

でも、ヤンキースはリーグ優勝確定なのでこの後のプレーオフが楽しみ♪
優勝パレードを見せてもらいたいものです。